座右の銘や趣味、特技

『知る』という事です！ その恵が『知恵』となり、また新しい事を生み出すきっかけになるので、 街に出たり、まとめサイトも見たり、デートしたりしながら、 見て、聞いて、話して、体験して、色々な事を知る事。 その『知』の恵があふれた時に、あ、こんな事やってみよう！と思い浮かんだ時のワクワクが 何よりも、テンションが上がります。笑

メッセージ

Suum&co.は、2019年現在は茨城県土浦駅にある「ステーションロビー」の運営をしています。 ２Fと3F合わせて500坪弱の空間で、3店舗の飲食店と、お料理教室、写真館、学生用の勉強スペース、コワーキングスペース。 モノ消費ではなく、『食』を通じて、『食』で繋ぎ、その『体験』をお客様に楽しんで頂く事ができる複合施設を目指しています 『食』という業態は、あらゆるターゲット、あらゆるシーン、そしてあらゆる業態との親和性が高いと考えています。 食卓を囲みながら。美味しい食事をしながら。人は食べる時間を人とのコミュニケーションの時間にあてています。 人が集まる場には、食の場が必要とされます。
その『場』の中で、様々な業態やイベントが組み合わさる事で生まれる体験や、集う人たちとの間で生まれるコミュニケーションの提供、美味しく楽しい時間の提供をしていければなと思います。
食×〇〇＝新しい体験
この方程式をベースとした事業をしていきたいと考えています。