BALNIBARBI RECRUITING 2018

バルニバービのナウをお届け!
2018.09.22 スイーツもございます #日本橋ランチ #locandameatanditaly https://t.co/kCPtyLakQ3

WORKING BARNIBARBI
バルニバービで働く

接客・ホールサービス(アドバイザー)

ランチにカフェにディナータイム、レセプションからウェディングに至るまで、日常生活の全てに対応出来る店舗規模。あなたの得意な事が大いに発揮出来る環境があります。

“サービス”ではなく、“おもてなし”をするのがアドバイザーです。
ただ、ホール業務を行うのではなく、心から自然に生まれた挨拶、心から自然に生まれた笑顔を大切にし、お客様の様子を伺いながら、美味しい料理・心地良い空間を提案します。
お客様のご案内、オーダー取りなどホール業務全般をお願いします。
また、ワインに興味があればソムリエ資格取得のバックアップや、カフェ好きならバリスタ選手権の出場サポート等、興味のある事には会社として後押し出来る体制を整えています。色んなスキルを磨きながら将来的には1つのお店を任された店長として活躍してくれる事を期待しています。

また、店舗のトップは店長1人ではありません。
カウンター、デシャップ、ソムリエ・ソムリエール、バリスタ、バーテンダーと色んなポジションでそれぞれ持ち味を発揮しています。
ランチにカフェにディナータイム、レセプションからウェディングに至るまで、
日常生活の全てに対応出来る店舗規模もバルニバービの大きな特徴の1つなので、得意な事が大いに発揮出来るんです!
今後も続々出店を考えていますが、スタッフの中で「自分は店長をやってみたい!」
という声が上がったとき、その想いを生かせる場所を作る為の構想を、一緒に考えていきたいと思っています。
また、会社としてのマニュアルもなく、各店舗が自由に決められる裁量が大きい分、どう利益を出すか」に対しての結果も求められるのも事実。
正直頭を悩ませる日も少なくありません。
でももし将来独立を目指すなら、「売り上げ管理」「人件費」「固定コスト」「原価率」etc・・・は、避けては通れない大切な経営スキル。
当社の想いとあなたの想いを一度語り合ってみませんか?
そして「ここでチャレンジしてみたい!」と感じてもらえたら、
社長を初め先輩社員もあなたにトコトン向き合い全力でバックアップしていきます。