バルニバービでIR・広報を担当する福地恵理によるコラム。
飲食店の現場から感じたことや、『広報』という仕事を通して感じたこと。飲食の現場で働く人はもちろん、広報担当やもしかしたら始めたばかりの人に..飲食が好きで、この仕事が好き！そんな人たちに何か“きっかけ”となるメッセージを伝えていければいいなと始まったコラム。