アタック ヒトオサ
幼い頃から料理人を夢見てその道を歩き始める。 中華一筋、特に四川料理を得意として本場四川に毎年足を運び、日本人の口に合う四川をイメージして日々料理人として真摯に向き合う。 得意料理は「麻婆豆腐」。 ちょっぴりお茶目なリバヨン アタックの料理長。時にアタックヒトオサ。
今回は中華の定番「#エビチリ」を家庭で本格的につくれるレシピを公開します！今回もシビれ十分！白いご飯のお供にどうぞ！
本格的なのに簡単！
四川を知り尽くした男アタックヒトオサの美味しいエビチリ、ぜひご覧ください！
料理が苦手な方にもつくれるはずです！
今回も#自家製ラー油を使うよ！
これは一家にひとつは必要なラー油です。
ぜひ、つくってみて！損はさせないよ！
#プロの味を家庭で
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▼ヒトオサが料理長を務める日本橋の#リバヨンアタック 公式HP
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